Changements de la liste des normes nationales nécessaires pour mettre en œuvre l’évaluation des exigences pour le lait et les produits laitiers dans le cadre de la Loi Fédérale « Le règlement technique pour les produits laitiers et le lait ".

L’Arrêté du Gouvernement de la Fédération de Russie du 4 Août 2012 № 1424-4 a approuvé les modifications de la liste des normes nationales contenant des règles et des méthodes de tests et de mesures, y compris les règles d"échantillonnage requises pour la mise en œuvre et l"application de la loi fédérale "le Règlement technique pour le lait et les produits laitiers » et la mise en œuvre de l"évaluation de la conformité. La liste a été complétée par 59 nouvelles normes, y compris, en particulier : - GOST R 52842-2007 (ISO 18330:2003). Lait et produits laitiers. Méthodes d"analyse immunologique ou bactérienne-récepteur pour la détermination des résidus de substances antibactériennes; - GOST R 52995-2008 (ISO 17129:2006). Lait en poudre. Détermination de protéines de soja et de poids à l"aide d"électrophorèse capillaire, en présence de dodécylsulfate (SDS-CE). Procédé de séparation; - GOST 8764-73. Le lait et produits laitiers en conserve. Méthodes de contrôle. Les documents suivants sont également exclus de la liste : - GOST R 51600-2000. Lait. Méthodes de détermination des antibiotiques; - GOST 37-91. Beurre. Spécifications; - GOST 7616-85. Fromage. Spécifications; - GOST 8764-73. Lait en conserve. Méthodes de contrôle; - GOST 26781-85. Lait. Procédé de mesure du pH; - GOST 51446-99 (ISO 7218-96). Microbiologie. Les denrées alimentaires. Règles générales pour les études microbiologiques; - GOST 9225-84. Lait et produits laitiers. Les méthodes d"analyse microbiologique; - GOST 30518-97 (GOST 50474-93). Les denrées alimentaires. Méthodes de détection et de quantification des bactéries coliformes; - GOST 30519-97 (GOST 50480-93). Les denrées alimentaires. Le procédé d"identification de bactéries du genre Salmonella .